El monumento más famoso e importante, punto de partida y llegada de cualquier recorrido turístico, es el anfiteatro, conocido popularmente como la Arena de Pula, que en su día fue escenario de combates de gladiadores. Fue construido en el siglo I d. C. durante el reinado del emperador Vespasiano, al mismo tiempo que el magnífico Coliseo de Roma.

El anfiteatro tiene una planta elíptica, con un eje mayor de aproximadamente 130 metros y un eje menor de aproximadamente 100 metros. Las luchas de gladiadores se celebraban en la zona central y plana conocida como la arena, mientras que los espectadores podían sentarse en las gradas de piedra o permanecer de pie en la galería. Se cree que el anfiteatro tenía capacidad para unos 20.000 espectadores. En su construcción se utilizó piedra caliza local. En la Edad Media, albergó torneos de justas y ferias. Hoy en día, sirve como sede de espectáculos de verano (festivales de cine, temporadas de ópera, eventos ecuestres y conciertos), con un aforo aproximado de 5.000 espectadores.

Los pasadizos subterráneos, antaño utilizados por los gladiadores, albergan ahora periódicamente una exposición sobre el cultivo del vino y el olivo en la Istria de la antigüedad. Las exposiciones incluyen reconstrucciones de máquinas utilizadas antaño para producir aceite de oliva y vino (molinos, prensas, vasijas) y ánforas utilizadas para almacenar y transportar estos productos.